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材料：番茄，里脊肉，胡萝卜，盐，姜。
_做法：
_挑选熟透的番茄两个洗净去皮。
_番茄洗净切成小块，胡萝卜洗净切片，姜切成末待用。
_猪肉洗净去掉筋膜。
_里脊肉切成薄片，放入适量的水淀粉，盐，用手抓均腌制钟，让肉片充分吸收水分，更嫩滑。
_锅中放少量油，*加入番茄片和姜末，一起炒。
_放入适量一小碗的清水或高汤小火熬钟。
_水开，下肉片，胡萝卜片烫熟，调入少量盐。
_小火煮钟后关火，浓浓的番茄汁就做好了撒上葱花即可。
烩麻肉怎么做 麻肉怎么做法
前言____ ___材料：番茄，里脊肉，胡萝卜，盐，姜。_做法：_挑选熟透的番茄两个洗净去皮。_番茄洗净切成小块，胡萝卜洗净切片，姜切成末待用