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食材:炒好的羊肉,小白菜,盐、适量,面粉、适量。
_和面,放入面粉和水十分钟就可以了。和好后的面团取出静置钟。
_用擀面杖把面团擀成约米厚的面皮。
_切成三厘米左右宽的面条。
_切好的面条抻一下,可以在案板上边摔边抻,面条会更筋道,*掐成适当长度。
_往锅内倒入适量水,再放入适量调料烧开。
_把面条一根根放入锅里,注意不要粘在一起了,边放边轻轻用铲子翻一下。
_面煮得差不多时把小青菜放进去,再稍稍煮两分钟。
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食材:炒好的羊肉,小白菜,盐、适量,面粉、适量。
_和面,放入面粉和水十分钟就可以了。和好后的面团取出静置钟。
_用擀面杖把面团擀成约米厚的面皮。
_切成三厘米左右宽的面条。
_切好的面条抻一下,可以在案板上边摔边抻,面条会更筋道,*掐成适当长度。
_往锅内倒入适量水,再放入适量调料烧开。
_把面条一根根放入锅里,注意不要粘在一起了,边放边轻轻用铲子翻一下。
_面煮得差不多时把小青菜放进去,再稍稍煮两分钟。