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红米菠萝饭
_食材：菠萝一个、红米、糯米、红枣、松子适量、葡萄干适量、核桃、盐少许、白糖适量。
_步骤：
_准备好所需要的材料；
_把糯米和红粳米洗好泡发时；
_用电饭煲蒸成米饭，水量要比蒸米饭少一些；
_蒸饭的时间来处理菠萝，菠萝从对半切开，中间的果肉用刀划“井”字状；
_用勺子挖出中间的果肉，*用淡盐水分别把菠萝肉和两个菠萝盅浸泡钟；
_把浸泡好的菠萝肉切小粒，和白糖、红枣碎、葡萄干、核桃仁和松子一起倒入红米饭中搅拌均匀；
_把混合好的菠萝饭装入菠萝盅；
_包上保鲜膜，入蒸锅蒸钟；
_蒸好后即可食用。