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主料:高筋面粉、低筋面粉、白砂糖、盐、酵母、牛奶、鸡蛋、黄油。
_辅料:奶油奶酪、全脂奶粉、白砂糖、淡奶油、牛奶、全脂奶粉。
_除黄油外的所有材料用手或者面包机揉出面筋,再加入黄油揉至面团光滑。
_盖上保鲜膜发酵至大,排气,再盖上保鲜膜松弛钟。
_用双手拍打出大的气孔,面团压扁,放入圆模。
_放入烤箱,盖上保鲜膜,下面放一碗热水,发至七分满取出刷蛋液。
_烤箱预热上火,下火,放入圆模后烤钟左右至表面上色,盖上锡纸再烤钟。
_放凉切块。凉面包时,准备奶酪馅。
_奶油奶酪白砂糖加入融化.
_面包切,注意不要切断,夹入奶酪馅,再*两边也抹上奶酪。*后在奶粉上裹一下。