__
_
_ ___
材料:虾、夏威夷贝、蚬子、娃娃菜、金针菇、粉丝浓汤宝、料酒、盐。做法:
_虾去须去虾枪洗净，夏威夷贝、蚬子刷净外壳备用、金针菇、粉丝、浓汤宝、娃娃菜；
_娃娃菜整棵用盐水泡钟后换清水泡钟后洗净切成菜瓣；
_金针菇过水洗净、粉丝烫软备用；
_浓汤宝用开水化开；
_锅内少许油，稍热后放两片姜及葱丝，将切好的娃娃菜入内煎至两面发软；
_倒入浓汤宝汤汁；
_烧锅后先入金针菇；
_再次开锅后加入虾、夏威夷贝和粉丝，倒入一勺料酒；
_再次开锅后放入蚬子至蚬子熟透关火即可。