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材料：苦瓜、虾米、鸡蛋、香菜、花生油、盐、味精、大葱、姜。
_苦瓜去瓤洗净,切成瓦棱形的片。
_把鸡蛋打入碗内,并搅拌均匀。
_海米放在碗内,用开水浸泡软,洗净杂质备用。
_炒锅放在火上,放入花生油烧热,下入葱姜丝、海米粉炒。
_加入鸡汤熬钟,再放入冬瓜片煮钟。
_加入精盐、味精,淋入鸡蛋液,盛在汤碗内,撒上香菜末即成。
海米苦瓜蛋汤怎么做
前言____ ___材料：苦瓜、虾米、鸡蛋、香菜、花生油、盐、味精、大葱、姜。_苦瓜去瓤洗净,切成瓦棱形的片。_把鸡蛋打入碗内,并搅拌均匀。_海