做法：
主料：*300克、*鸡、猪小排。
配料：料酒10克、盐3克、鸡精2克、白砂糖2克、辣椒、生猪油、糖、姜、葱、植物油30克。
步骤：
1、首先将*泡于冷水中48小时；
2、将其取出后用沸水泡一晚，将干鲍四周刷洗干净并彻底去沙，否则会影响到*的口感与品质；
3、将其洗净后加水没过*，置于蒸笼内以大火蒸10小时；
4、在沙锅中加入*、*鸡、猪小排、生猪油与糖、姜葱等材料，*慢炖12小时；
家里的干鲍鱼仔怎么做法比较好
前言 做法：主料：*300克、*鸡、猪小排。配料：料酒10克、盐3克、鸡精2克、白砂糖2克、辣椒、生猪油、糖、姜、葱、植物油30克。步