


冻煮帆立贝的清洗方法:
1、首先我们把冷冻的帆立贝给解冻后,在冷水中洗掉外面的泥沙,*用刷子刷洗干净。
2、用刀轻轻划开帆立贝的外壳,很容易就敲开了,这一步要小心伤手哟。
3、打开帆立贝壳后,*用刀轻轻的剔出帆立贝的肉。
4、继续用刷子把帆立贝壳内部给刷干净,这个很重要。
5、*用剪刀剪去帆立贝黑色的内脏,这样处理速度*快。
6、*后把帆立贝裙边下层*的腮部也一并去除。
7、把帆立*给清洗一下,*用盐水浸泡两分钟,顺时针搅拌*。
8、捞起后用生粉搓洗,洗掉残留的泥沙就完成了,*后在清水中冲洗干净就好了。