1、首先要将市场上买回来的肉用水冲一遍清洗一下表面。
2、*用菜刀把它给切成片状。
3、*用刀背去剁肉，大家注意这里面是用的刀背。
4、剁完一面以后，将肉翻过来再剁肉另一面，依然用的是刀背。
5、接下来将剁好的肉放入碗中。
6、加入少许的食盐。
7、加入适量的淀粉以及水。
8、拌匀即可。
猪肉剁肉技巧 猪肉剁肉怎么做好吃
前言 1、首先要将市场上买回来的肉用水冲一遍清洗一下表面。2、*用菜刀把它给切成片状。3、*用刀背去剁肉，大家注意这里面是用的刀
1、首先要将市场上买回来的肉用水冲一遍清洗一下表面。
2、*用菜刀把它给切成片状。
3、*用刀背去剁肉，大家注意这里面是用的刀背。
4、剁完一面以后，将肉翻过来再剁肉另一面，依然用的是刀背。
5、接下来将剁好的肉放入碗中。
6、加入少许的食盐。
7、加入适量的淀粉以及水。
8、拌匀即可。