怎样炸油条好吃 不回软

2023-07-15 18:32:26 666阅读 投稿:网友
前言 主料:面粉250g,鸡蛋1个;辅料:泡打粉5g,盐5g,花生油适量 ;步骤:1、面粉、泡打粉、盐、鸡蛋放入盆中;2、*将所有材




主料:面粉250g,鸡蛋1个;

辅料:泡打粉5g,盐5g,花生油适量 ;

步骤:

1、面粉、泡打粉、盐、鸡蛋放入盆中;

2、*将所有材料揉成面团,饧发半小时;

3、把饧发好的面团反复揉匀;

4、擀成长条后按扁;

5、用刀切成2、5cm左右宽的面片;

6、*略微拉长一点;

7、将两根面片叠在一起,用筷子在中间使劲压一下;

8、用手提着将两端拉长;

9、油烧至6成热放入

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