撒拉族和*都是**教的少数*。新中国*，撒拉族是从*中分离出去的，他们的服饰、文化习俗差不多相同。经过多年的分离生活，撒拉族文化发生了什么变化呢？怎么区别撒拉族和*呢？一起来看下。
撒拉族与*撒拉族有自己的*语言，属阿尔泰语系突厥语族西匈语支乌古斯语组。撒拉族在历史上曾使用以*伯文字母为基础的撒拉文，本*称之为“土尔克文”。
撒拉族是中国**教的少数*之一，*对其历史发展和*，经济，文化等方面都有较深的影响。撒拉族普遍**教，虽然*众多，但基本*并无差异，只是对教义，教律的解释或在礼仪的细节上稍有不同。
撒拉族的风俗习惯虽然和周围*相似，但在长期的历史发展中，受特定*经济环境的影响，形成了独特风格。
撒拉族人聚族而居，自成区域，因此，血缘较近的“阿格乃”和“孔木散”（家族组织）居住在同一区域，虽与*同信一教，由于居住区域分明，*活动的界限也很清楚。对住宅历来十分讲究，庭院建筑别致，配置精巧，工艺细致。
*人忌食猪肉、狗肉、马肉、驴肉和骡肉，不吃未经**教者宰*的和自死的畜禽肉，不吃动物的血等。
撒拉族肉食以牛、羊、鸡、狗肉为主，忌食猪、驴、骡、马、血液和自死之物。