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*莓的营养价值是很高的，既可以保护视力，还可以促进消化，改善便秘，*莓的功效还是很不错的。那么*莓应该如何进行挑选呢？*莓应该要怎么保存呢？对于这个问题，很多小伙伴都很想知道答案，下面赶快来了解下吧。
*莓如何挑选
1、看外形：质量好的*莓一般个头是比较小的，而且是呈现比较有规律整齐的圆锥形外观，挑选*莓时不宜挑选个头过大的*莓，不要挑选外观畸形的*莓。
2、闻味道：好吃的*莓闻起来有一股淡淡的*莓清香味，不好的*莓不然就是闻起来完全没味道，不然就是*莓味道特别的重，还有一种异味。
3、看颜色：好的*莓颜色是鲜红均匀的，也富有光泽，*莓表面的颗粒颜色是金*，不要挑选颜色过于鲜亮的*莓，也不要挑选带有青色的*莓。
4、试手感：质量好的*莓拿在手中，富有弹性，手感偏硬，质量差的*莓是完全没有弹性，质量也比较轻，所以挑选*莓需要逐个抓在手中掂量手感。
*莓怎么保存好
1、*莓要洗干净食用，清洗的*莓要一次性吃完，没有洗的*莓可放冰箱保存1-2天。
2、保存*莓不宜在温度高的地方，*莓水分高，失水就会干缩坏掉，可以把*莓装进密封袋里放冰箱保存。
3、不要食用保存时间太长的*莓，清洗*莓建议用淘米水，可以清除残留农药，*用流动的水冲洗干净即可。
半熟的*莓放几天能熟吗
一般是能熟的。*莓如果没有完全熟的话，是几天是可以熟的，将半生的*莓集中放到一个袋子里，密封放置，如果*莓成熟度相对较高，那么放置2天左右，一般就能催熟，而成熟度低的水果，可能要放4天，甚至更久，在催熟过程中，要注意*莓是否已经催熟成功，因为熟了的*莓放久了会很快腐烂。
*莓吃了会不会过敏
吃*莓是否容易过敏还得看自己的身体体质。部分人群属于过敏体质，平时就对花粉、尘埃、异体蛋白等表现出过敏反应，这类人群不适合食用*莓，容易引起过敏，正常人吃*莓不会出现过敏现象。