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酒店*专业主要课程
主干学科：*学、经济学。
核心课程：旅游学概论、酒店*概论、酒店前厅与客房*、酒店餐饮*、酒店财务*、 酒店人力资源*、酒店品牌建设与*、现代服务业*、酒店商务英语、酒店公关礼仪等。
主要实践性教学环节：酒店岗位职能的服务与*实习。
主要专业实验：酒店**化软件实验、酒店服务*综合实验。
酒店*专业就业方向
酒店*专业注重学生综合素质的培养，主要学习经济*基础知识、酒店基本理论。突出技能培训，学生在学习期间，将接受酒店、宾馆的餐饮、客房顶岗实习实训等多方面的技能训练。学生毕业后可在以下岗位从事工作：
1、各类酒店、饭店、宾馆的门迎、前厅接待人员和客房*。
2、各类旅游公司，旅游*部门*;各类酒店、饭店、宾馆楼层*、大堂*、咨询、会展等工作;各类酒店、饭店、宾馆的*门从事业务洽谈、对外联络服务工作。
3、各类酒店、饭店、宾馆的*门从事市场调查、*、*服务等工作。
培养目标
本专业培养拥护*的基本路线，适应生产、建设、*、服务第一线的，德智体美等*发展的中等职业技术应用性专门人才。要求学生掌握经济*基础理论，酒店、餐饮与旅游基础知识，具备酒店基本*与服务能力。学生毕业后主要去各饭店、酒店、宾馆从事酒店基层*及餐饮、客房服务工作。
培养技能
1、具有诚信、坚毅的品格和敬业、负责的职业道德与团队协作精神;
2、具有较好的专业基础知识和自学能力、进取创新意识;
3、掌握现代服务理念，了解现代服务业发展趋势;
4、熟悉酒店前厅、客房、餐饮、康乐等部门的业务知识;
5、熟悉我国酒店业发展的方针、政策和法规;
6、具有酒店的前厅、客房、餐饮、康乐、会展等*与基本服务能力;
7、具有较强的计算机操作、文字表达、人际沟通能力以及一定的职业外语表达能力。