1、把*从壳中剥离并清理掉黑色部分，用刷子刷干净*的黑边，并把*外壳也刷干净，在*表层用刀规则的划出十字刀，这样即好看又可以更好的入味。
2、蒜头用捣蒜器掏成蒜蓉。
3、锅中小火放少许油，把蒜蓉倒入炒到蒜香浓郁并微微变色后起锅放入碗中，加入蒸鱼豉油，我放的粉丝有点多所以加了一点点盐搅匀备用。
4、准备些葱花和红椒丝
5、龙口粉丝用开水烫一下，把粉丝放在壳中，粉丝*好是带点水的那种湿度，要不蒸熟口感会太干，上面放*。
6、把调好的蒜蓉蒸鱼豉油用小勺铺在*上，粉丝上能浇上点蒜蓉汁会更入味。
7、蒸锅坐水煮开后放入*大火蒸5-7分钟出锅(根据*的大小和你家的火焰大小可做略微调整)，蒸好后把盘子拿出来，*上放入葱花和红椒丝，锅加热倒少许油，加热后浇在*上，美味又鲜香的*蒸粉丝做好了，是不是很简单呢。