如何做蒸肠粉的调料 蒸肠粉调料如何配

2023-08-09 14:50:13 666阅读 投稿:网友
前言 1、酱料食材:生抽1斤、老抽3两、冰糖5两、盐1钱、鸡粉5钱、酱油1两、香菜水1、7斤、蒜适量、葱适量。2、制作方法:(1)先




1、酱料食材:

生抽1斤、老抽3两、冰糖5两、盐1钱、鸡粉5钱、酱油1两、香菜水1、7斤、蒜适量、葱适量。

2、制作方法:

(1)先用水把冰糖煮溶待用。

(2)把葱和蒜切碎成葱花蒜粒,再开镬爆香葱花和蒜碎。*加入酱油和老抽;清水煮开加入香菜水,*放盐入少量鸡精和味精;再煮一分钟左右即可。

(3)*加入酱油和老抽;清水煮开加入香菜水,*放盐入少量鸡精和味精;再煮一分钟左右即可。倒入冰糖水,再煮一分钟。

(4)肠粉酱汁完成。

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