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1、把鸡架洗净*切成小块，控干水分。
2、放入料酒、盐、味精、生抽、老抽、芝麻、孜然，注意是生的时候就放。
3、*搅拌均匀，腌制2~4小时，入味。
4、腌制以后，倒入淀粉，均匀搅拌。
5、搅拌后，起锅，油6分热的时候开炸，也就是手放上面有温度，但不烫手。
6、稍微炸一下就可以了，*装盘，喜欢吃孜然的话可以再放一点。
炸鸡架子的腌制方法窍门 炸鸡胸肉的腌制方法和配料窍门
前言 1、把鸡架洗净*切成小块，控干水分。2、放入料酒、盐、味精、生抽、老抽、芝麻、孜然，注意是生的时候就放。3、*搅拌均匀，
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