车厘子冷藏能放七天的时间，超过七天车厘子的水分就会流失，表面出现褶皱，颜色发黑，购买车厘子要选择颗粒饱满、表面光滑的品种，食用车厘子的过程中，不能吃黄瓜、胡萝卜，以免车厘子的营养流失。
车厘子冷藏可以放多长时间1、保存时间
车厘子冷藏可以放一周的时间，如果超过一周，车厘子就会出现变皱、发软、破*的现象，时间过长车厘子就会腐烂，无法食用，因此购买的车厘子要尽快食用，以免腐烂导致浪费。
2、食用禁忌
车厘子中含有丰富的维生素、矿物质，对人体有一定的好处，但车厘子不能和黄瓜一起吃，以免黄瓜中的分解酶导致车厘子营养价值降低，车厘子也不能和胡萝卜同食，以免胡萝卜影响人体对维生素的吸收。
3、购买方法
购买车厘子时，要观察形状、颜色以及手感，新鲜的车厘子形状较为饱满，颜色为深红色或者暗红色，手感偏硬，且果柄为翠绿色，而存放时间过长的车厘子形状干瘪，手感偏软，果柄为*。