1、主料：西红柿2个，*菇300g，蒜瓣10个。辅料：油1g,陈醋适量，盐4克，白糖1克，水淀粉适量。
2、把西红柿洗净、切块；同时把蒜切片备用。
3、*菇从中间切开。
4、锅烧开水，放入*菇*烫1分钟，捞出沥净水分。
5、热锅凉油，放入蒜片，小火炒香。
6、放入*菇煸炒均匀，放入西红柿翻炒，加盐、白糖调味继续翻炒均匀。
7、淋入水淀粉勾薄芡。
8、快速翻勺，使其芡汁糊化，即可关火。
番茄草菇 番茄草菇汤
前言 1、主料：西红柿2个，*菇300g，蒜瓣10个。辅料：油1g,陈醋适量，盐4克，白糖1克，水淀粉适量。2、把西红柿洗净、切块；同时把