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空碗里打入鸡蛋，倒入温水，用筷子打散搅匀。
盛有鸡蛋液的碗碗口用保鲜膜包起来。
用牙签扎几个小孔。
放到蒸锅内中火蒸钟，关火再焖钟。
蒸好的鸡蛋上撒入香油即可。
从有益心脏方面来说,煮蛋不加一滴油、烹调温度不高、蛋黄中的胆固醇也没接触氧气(胆固醇一旦被氧化,就会成为*严重的心血管健康威胁之一),因此是对心脏*有益的吃法。
从蛋白质*好消化方面来说,水煮蛋的蛋白质消化率高达,几乎能全部被人体吸收利用。蒸鸡蛋蛋白质消化率。
营养蒸蛋怎么做 蛋怎么做营养最高
前言 空碗里打入鸡蛋，倒入温水，用筷子打散搅匀。盛有鸡蛋液的碗碗口用保鲜膜包起来。用牙签扎几个小孔。放到蒸锅内中火蒸钟，
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