吃火锅鸡汤底怎么做 火锅鸡是吃完加汤吗

2023-08-12 07:13:43 666阅读 投稿:网友
前言 火锅鸡汤*作步骤如下:准备好所有食材,包括鸡、红枣、枸杞、香菇、蒜、豆瓣酱、调料包;将鸡剁成小块,洗干净,在热水里焯一




火锅鸡汤*作步骤如下:

准备好所有食材,包括鸡、红枣、枸杞、香菇、蒜、豆瓣酱、调料包;

将鸡剁成小块,洗干净,在热水里焯一下;

红枣、枸杞以及香菇洗干净,蒜瓣切片,备用;

开火,加入鸡块,红枣,枸杞等,将鸡肉熬上半个小时;

捞出鸡肉,倒出鸡汤备用;

开火,放上炒锅,下入豆瓣酱炒出红油,把鸡块、蒜瓣放进去翻炒均匀,将鸡汤倒入锅中煮开;

放入调料包,待其再次煮开即可。

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