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土豆去皮切成丝
用清水反复冲洗掉土豆丝的淀粉
放在滤网中，摆在通风的位置吹一下，沥干水分（这个很关键）
青椒切丝
葱白葱绿分别切末，干辣椒切段，蒜切碎沫
锅里倒入少许油，爆香葱白、干辣椒和蒜沫
放入青椒翻炒一下
接着放入土豆丝
大火翻炒一阵
淋入一汤匙白醋
快速翻炒均匀
调入少许盐
翻炒均匀，出锅前撒上葱花即可
土豆丝的做法大全 西红柿炒土豆丝的做法大全
前言 土豆去皮切成丝用清水反复冲洗掉土豆丝的淀粉放在滤网中，摆在通风的位置吹一下，沥干水分（这个很关键）青椒切丝葱白葱绿
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