面包怎么做才松软好吃 鸡蛋面包怎么做才松软好吃

2023-08-12 11:31:10 666阅读 投稿:网友
前言 要使做出的面包松软好吃,需要使用高筋面粉,并且烤箱的温度不能过高。下面介绍一下面包的制作方法。材料:高筋面粉,牛奶,




要使做出的面包松软好吃,需要使用高筋面粉,并且烤箱的温度不能过高。

下面介绍一下面包的制作方法。

材料:高筋面粉,牛奶,糖,奶粉,鸡蛋,黄油,酵母,果酱。

先把鸡蛋,牛奶,奶粉,糖放在一起搅拌均匀。

*加入面粉和酵母搅拌成团,等面团成形后加入黄油搅拌融合。

黄油和面团融合以后,拉扯时不易扯断就可以盖上保鲜膜发酵小时至面团两倍大小。

等面团发酵好后分成小份,擀至平薄,在面皮一端划几刀。

*在面皮里裹上果酱卷起来。

接着把面包放上烤盘。

用到火预热烤箱几分钟,*后把烤盘放入烤箱烤制钟即可。

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