


一、 材料:
椰浆,木薯淀粉,砂糖,黄油,鸡蛋,温水,酵母,盐。
二、做法:
在左右的温水中加入酵母,放置钟。
椰浆加盐加热,微开后关火,加入黄油融化,凉后加入木薯淀粉搅匀成木薯糊。
鸡蛋加糖隔着左右的温水,用电动打蛋机打至膨胀,再加入酵母水和木薯糊搅匀。
放温暖处做第一次醒发,约钟,期间用电动打蛋机搅拌三次,每次半分钟左右。
准备好容器,内壁抹黄油以便脱模,倒入木薯糊,放温暖处做第二次醒发至体积膨胀,约钟。
锅中放水烧开,放入醒发好的木薯糊,隔水蒸钟左右关火,稍凉后脱模切片即可。
一、 材料:
椰浆,木薯淀粉,砂糖,黄油,鸡蛋,温水,酵母,盐。
二、做法:
在左右的温水中加入酵母,放置钟。
椰浆加盐加热,微开后关火,加入黄油融化,凉后加入木薯淀粉搅匀成木薯糊。
鸡蛋加糖隔着左右的温水,用电动打蛋机打至膨胀,再加入酵母水和木薯糊搅匀。
放温暖处做第一次醒发,约钟,期间用电动打蛋机搅拌三次,每次半分钟左右。
准备好容器,内壁抹黄油以便脱模,倒入木薯糊,放温暖处做第二次醒发至体积膨胀,约钟。
锅中放水烧开,放入醒发好的木薯糊,隔水蒸钟左右关火,稍凉后脱模切片即可。