原料：肋排或小排
配料：生姜、葱、八角一枚、盐、糖、酱油、料酒、味精、开水
做法如下：
锅里放合适的菜油，加热后生姜葱放入炒香，
把肋排入入锅内翻炒，等肉变色发白后，加入酱油、料酒、糖；
加入刚好淹没肋排的开水，大火烧滚后，改小火微炖钟左右；
看肋排已经烧烂后，加入适当的盐，*改大火收汁，红烧排骨就做成功了。
怎么做湖南红烧排骨 红烧排骨怎么做啊
前言 原料：肋排或小排配料：生姜、葱、八角一枚、盐、糖、酱油、料酒、味精、开水做法如下：锅里放合适的菜油，加热后生姜葱放入
原料：肋排或小排
配料：生姜、葱、八角一枚、盐、糖、酱油、料酒、味精、开水
做法如下：
锅里放合适的菜油，加热后生姜葱放入炒香，
把肋排入入锅内翻炒，等肉变色发白后，加入酱油、料酒、糖；
加入刚好淹没肋排的开水，大火烧滚后，改小火微炖钟左右；
看肋排已经烧烂后，加入适当的盐，*改大火收汁，红烧排骨就做成功了。