


这个是一道凉拌菜。
食材:材料蛋黄、牛奶克、细砂糖克、奶油乳酪抹酱克、吉利丁片、咖啡冰糖。
做法:
将蛋黄、牛奶、细砂糖混合加热,煮至左右熄火。
此时加入奶油乳酪抹酱,均匀搅拌至细致光滑状。
将吉利丁片用冰水泡软后,加温溶化,再与作法材料拌匀,即可装模并冷藏冰凉。
食用前在表面撒上咖啡冰糖,用火焰枪烧溶成脆皮状即可食用。
这个是一道凉拌菜。
食材:材料蛋黄、牛奶克、细砂糖克、奶油乳酪抹酱克、吉利丁片、咖啡冰糖。
做法:
将蛋黄、牛奶、细砂糖混合加热,煮至左右熄火。
此时加入奶油乳酪抹酱,均匀搅拌至细致光滑状。
将吉利丁片用冰水泡软后,加温溶化,再与作法材料拌匀,即可装模并冷藏冰凉。
食用前在表面撒上咖啡冰糖,用火焰枪烧溶成脆皮状即可食用。