材料:面粉、红萝卜泥、青菜、香菇、肉丸、盐、麻油、鸡汤。
制作步骤:
面粉加入红萝卜泥及少许盐,揉成光滑的面团,醒钟;
用面条机做好面条洒上面粉防粘;
锅里烧开水,放一点盐将面条煮熟后捞起;
鸡汤烧开后将丸子和香菇一同放入;
煮至丸子发胀浮起后加入青菜煮熟,放盐,麻油调味;
将汤及丸子等浇在煮好的面碗里即可。
材料:面粉、红萝卜泥、青菜、香菇、肉丸、盐、麻油、鸡汤。
制作步骤:
面粉加入红萝卜泥及少许盐,揉成光滑的面团,醒钟;
用面条机做好面条洒上面粉防粘;
锅里烧开水,放一点盐将面条煮熟后捞起;
鸡汤烧开后将丸子和香菇一同放入;
煮至丸子发胀浮起后加入青菜煮熟,放盐,麻油调味;
将汤及丸子等浇在煮好的面碗里即可。