主料：派皮(pastry)()，凤梨酱(适量)，*苹果()，派皮(pastry)()。辅料：蛋液(少许)。
苹果洗净去皮去籽切成丁块放入锅中，将黄糖也一起放入锅里。
小火煮至黄糖溶解，苹果将会逐渐的煮软。
大约煮至糖液融入苹果里剩下少许糖液即可熄火待凉。
准备派皮，将凉透的苹果放到派皮上。
取另一张派皮盖上第一张有苹果的
用叉子在派皮的四周边缘轻轻压实。
也可以将派皮切成自己喜欢的尺寸，做法也是一样。
制作凤梨派也是一样，准备凤梨酱。
将少许的凤梨酱放在派皮上，切记凤梨酱不需多放否则烤的时候会溢出。
用叉子在派皮的四周边缘轻轻压实。
将蛋液抹在派皮上，烤箱预热中层烤钟即可。