家常清汤面的汤可以这样配料:
所需主料:挂面、煮蛋两个;
所需配料:食用油、盐、葱、姜、鸡精、醋、生抽、芝麻油;
炒锅油热后放入葱、姜炒;
倒入适量水,开大火;
水开后,放入龙须挂面;
取一个碗,碗里放入生抽、醋、盐、鸡精、芝麻油、葱丝、香菜,搅拌均匀;
挂面煮熟后,倒入碗里的汤汁关火后搅匀,放入煮蛋。
家常清汤面的汤可以这样配料:
所需主料:挂面、煮蛋两个;
所需配料:食用油、盐、葱、姜、鸡精、醋、生抽、芝麻油;
炒锅油热后放入葱、姜炒;
倒入适量水,开大火;
水开后,放入龙须挂面;
取一个碗,碗里放入生抽、醋、盐、鸡精、芝麻油、葱丝、香菜,搅拌均匀;
挂面煮熟后,倒入碗里的汤汁关火后搅匀,放入煮蛋。