材料：茶树菇、鸡蛋、食用油。
做法：
将所要炸食的茶树菇剪掉底部的根蒂；
放入水中洗一下，倒掉水，*在倒入清水浸泡；
待泡好后，捞出，控干水分，剪成寸断；
打入鸡蛋，放入生粉，调和均匀；
热锅熟油后，倒入调和好的茶树菇开炸；
先炸一面，炸好后，反过来煎炸另一面；
炸至金黄即可。
油炸茶树菇做法 茶树菇炒肉的做法
前言 材料：茶树菇、鸡蛋、食用油。做法：将所要炸食的茶树菇剪掉底部的根蒂；放入水中洗一下，倒掉水，*在倒入清水浸泡；待泡好
材料：茶树菇、鸡蛋、食用油。
做法：
将所要炸食的茶树菇剪掉底部的根蒂；
放入水中洗一下，倒掉水，*在倒入清水浸泡；
待泡好后，捞出，控干水分，剪成寸断；
打入鸡蛋，放入生粉，调和均匀；
热锅熟油后，倒入调和好的茶树菇开炸；
先炸一面，炸好后，反过来煎炸另一面；
炸至金黄即可。