制作主料:蒜瓣,小葱。
步骤:
将大蒜去皮,备好,放入蒜臼。
加入盐,用力捣蒜头至蒜头全部散开。
将捣好的蒜放入碗中,加入葱花、辣椒油、香油。
加入开水,并用勺子均匀搅拌。
等到各种材料均匀融合在一起,蒜汁就做好了。
注意事项:用开水是为了去除蒜的辛辣味,如果喜欢辛辣可以用清水。
制作主料:蒜瓣,小葱。
步骤:
将大蒜去皮,备好,放入蒜臼。
加入盐,用力捣蒜头至蒜头全部散开。
将捣好的蒜放入碗中,加入葱花、辣椒油、香油。
加入开水,并用勺子均匀搅拌。
等到各种材料均匀融合在一起,蒜汁就做好了。
注意事项:用开水是为了去除蒜的辛辣味,如果喜欢辛辣可以用清水。