用料：面粉、冷水适量、香葱一小把、沸水、食用油适量。
一边用筷子搅动面粉，一边冲入沸水；
面团里加少许食用油，蘸着冷水和成光滑的面团，盖保鲜膜醒面钟；
把面团分成份，每一份都擀成圆的薄片；
香葱切碎，加少许盐和少许食用油调匀，撒入面片上；
把面片划成格，按图所示，一层层折起来；
折好的面团从中间往四周擀开；
平底锅加少许油，中小火两面煎至焦黄即可。
葱油饼做法步骤 葱油饼做法与步骤
前言 用料：面粉、冷水适量、香葱一小把、沸水、食用油适量。一边用筷子搅动面粉，一边冲入沸水；面团里加少许食用油，蘸着冷水和