做法如下：
准备材料。藕，一个朝天椒，一棵香菜，两瓣蒜，香醋，生抽，少许熟芝麻。
将莲藕洗净后去皮切成薄片，藕片切的越薄，拌出来越脆，口感越好。
在锅中将水烧开，把藕片放进锅中煮钟。
藕片煮好后，捞出来泡在凉开水里降温。
将藕片捞出，滤干水份后倒入生抽，香醋，并将朝天椒，香菜和蒜切好后放入藕片中拌匀。
*后洒上熟芝麻，可以放入冰箱冰镇，风味更佳，口感更好。
谁知道劈柴藕这道菜怎么做
前言 做法如下：准备材料。藕，一个朝天椒，一棵香菜，两瓣蒜，香醋，生抽，少许熟芝麻。将莲藕洗净后去皮切成薄片，藕片切的越薄