第一种方法：
食材：猪蹄、食用油升、盐、小节莲藕、*、玉米、枸杞。
制作步骤：
猪蹄洗净；
*洗净；
猪蹄块沸水焯下洗猪蹄块沸水焯下洗净；
将将莲藕切滚刀块，玉米切段；
将以上食材放进大碗，加入清水，以及适量枸杞，高压锅压钟，出锅调味即可。
第二种方法：
食材：猪蹄一只、莲藕三节、玉米两个、葱一根、姜一块、花椒两个、八角两个。
做法 ：
将洗净的猪蹄放入烧开沸水的锅中煮钟；
将锅中的猪蹄捞出，冲洗干净。砂锅中放入适量的水，放入猪蹄、姜片、葱段；
大火烧开后加入八角、花椒，小火炖一个半小时；
在炖了一个半小时的猪蹄汤中加入莲藕玉米大火烧开小火炖半小时；
加入适量的盐，关火加入葱花即可。