红糖牛奶馒头怎么做 红糖馒头可以用牛奶和面吗

2023-08-13 01:30:55 666阅读 投稿:网友
前言 主料:中筋面粉、红糖、纯牛奶。辅料:酵母、温开水。步骤及做法:牛奶与面粉一起放入机器内搅拌成团;酵母用温水化开,继




主料:中筋面粉、红糖、纯牛奶。

辅料:酵母、温开水。

步骤及做法:

牛奶与面粉一起放入机器内搅拌成团;

酵母用温水化开,继续搅拌成光滑的面团即可;

笼屉加入温水,铺上湿纱布及蒸笼纸,也可以每个馒头下放一张烘焙油纸;

把面团平均放入笼屉内,发酵至两倍大即可盖上盖子开火蒸;

水滚后大火蒸钟关火,关火后不要立刻掀盖,焖钟后即可开盖食用。

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