炒糊了的大麦茶泡出来的汤色是糊状。
大麦茶炒制材料:大麦克、茶叶粉克、天然香料、牛骨粉。
做法如下:
清洗去石,*好先将大麦洗净,除去其中杂物、石子砂粒等再晾干或晒干;
用文火在干净锅中翻炒,直到表皮焦黄为止。焙炒时必需均匀,用力适当,使大麦粒中的水分均匀逐渐地蒸发,能够压碎就行;
用石臼或其它方法分别将大麦粒和茶叶逐渐压成粉状;
用粗筛将大麦粉中的表皮筛出;
将大麦粉和茶叶粉按比例混合;
在麦和茶的混合粉中加入天然香料和牛骨粉;
用细筛过一次,以保证饮用时的质量。
炒糊了的大麦茶泡出来的汤色是糊状。
大麦茶炒制材料:大麦克、茶叶粉克、天然香料、牛骨粉。
做法如下:
清洗去石,*好先将大麦洗净,除去其中杂物、石子砂粒等再晾干或晒干;
用文火在干净锅中翻炒,直到表皮焦黄为止。焙炒时必需均匀,用力适当,使大麦粒中的水分均匀逐渐地蒸发,能够压碎就行;
用石臼或其它方法分别将大麦粒和茶叶逐渐压成粉状;
用粗筛将大麦粉中的表皮筛出;
将大麦粉和茶叶粉按比例混合;
在麦和茶的混合粉中加入天然香料和牛骨粉;
用细筛过一次,以保证饮用时的质量。