饮食多样化。在饮食方面要粗细搭配，鱼、肉、蛋和豆制品以及蔬菜要合理搭配食用，坚持饮食多样化，不偏食。
饮食因人而异。饮食要与人的生长发育的不同阶段和不同的生理状况相适应，比如老年人的饮食要以少而精为主。
根据生活和劳动环境调节饮食。如在高温环境下应该供给较多无机盐，蛋白质等；在寒冷地区要适当供给脂肪、蛋白质和各种维生素。
控制糖类、钠盐和脂肪的摄取量。糖类、钠盐和脂肪摄入过高会引起诱发各种疾病。
养成吃早餐的习惯。吃早餐能增强一整天的记忆力。
注意水的补充。每天需要l的水来维持人体水分充足。
膳食制度合理。饮食要一日三餐，定时定量，能量分配比例合适。
合理的烹调加工。尽量减少营养成分的丢失，充分考虑营养和食品卫生健康。