具体需要的材料及做法如下:
材料原料:牛肉、香菇;
配料:葱、姜、郫县豆瓣酱、黄豆酱;
调料:酱油、料酒、盐、胡椒粉;
做法:
牛肉和香菇都切成小粒;葱姜切末;
牛肉粒用料酒、酱油和胡椒粉腌制入味儿;
锅里多放些油(l),五成热时下葱姜末、牛肉末翻炒至肉末变色;
放入香菇继续翻炒;
加入郫县豆瓣酱(提前剁碎)和黄豆酱(二者比例,小火熬一会儿,至周边起泡泡,加
具体需要的材料及做法如下:
材料原料:牛肉、香菇;
配料:葱、姜、郫县豆瓣酱、黄豆酱;
调料:酱油、料酒、盐、胡椒粉;
做法:
牛肉和香菇都切成小粒;葱姜切末;
牛肉粒用料酒、酱油和胡椒粉腌制入味儿;
锅里多放些油(l),五成热时下葱姜末、牛肉末翻炒至肉末变色;
放入香菇继续翻炒;
加入郫县豆瓣酱(提前剁碎)和黄豆酱(二者比例,小火熬一会儿,至周边起泡泡,加