旺仔牛奶可以做双皮奶吗 旺仔牛奶小孩子喝好不好

2023-08-13 05:21:12 666阅读 投稿:网友
前言 可以做的。双皮奶的做法。准备好旺仔牛奶,白糖,鸡蛋,蜜豆,*莓等材料。牛奶倒入锅中煮热,但不能煮开。趁热倒在碗里,不




可以做的。

双皮奶的做法。

准备好旺仔牛奶,白糖,鸡蛋,蜜豆,*莓等材料。

牛奶倒入锅中煮热,但不能煮开。

趁热倒在碗里,不久牛奶表层结出奶皮。

用筷子将奶皮刺穿,缓缓地将碗里的奶倒出,留少许奶液防止奶皮粘底。

鸡蛋打散取蛋白,加入白糖搅匀。

蛋液倒入牛奶中搅匀。

用筛网过滤,去除表面的泡沫,气泡。

再延碗边慢慢倒回原来的碗里,奶皮慢慢地浮起。

包上保鲜膜入蒸锅,大火蒸钟,关火再焖钟即可。

取出后依个人口味加入蜜豆,莲子,水果类食用。

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