盐焗鸡是不需要另外配蘸料，因为盐焗鸡本身就有盐。
盐焗鸡所需的材料：三黄鸡，粗海盐。
盐焗鸡的做法：
把三黄鸡洗干净，晾干水分；
将粗海盐炒干水分，不要水和油；
把一部分粗海盐装起来，备用；
将鸡放进盐里，再把盐均匀铺在鸡上面，需要全部盖住；
盖上盖子，开中小火煮，十分钟后调成*小火，慢焗一个小时；
*后用牙签后插鸡腿，没有出血水就可以把鸡拿出来，放凉斩件装盘。
盐焗鸡做好后吃时用的沾料
前言 盐焗鸡是不需要另外配蘸料，因为盐焗鸡本身就有盐。盐焗鸡所需的材料：三黄鸡，粗海盐。盐焗鸡的做法：把三黄鸡洗干净，晾干