食材：*鱼、食用油、盐、米酒、蒜、生姜、红曲粉、米酒、辣椒粉。
步骤：
将蒜和生姜剁碎；
新鲜*鱼切块，并用盐巴腌制时；
用清水清洗腌制好的*鱼，并放入剁碎的蒜和生姜；
放入红曲粉、米酒、辣椒粉，并搅拌均匀；
将鱼放入蒸笼蒸钟即可。
怎样做红曲鱼 怎样做红曲鱼好吃
前言 食材：*鱼、食用油、盐、米酒、蒜、生姜、红曲粉、米酒、辣椒粉。步骤：将蒜和生姜剁碎；新鲜*鱼切块，并用盐巴腌制时；用
食材：*鱼、食用油、盐、米酒、蒜、生姜、红曲粉、米酒、辣椒粉。
步骤：
将蒜和生姜剁碎；
新鲜*鱼切块，并用盐巴腌制时；
用清水清洗腌制好的*鱼，并放入剁碎的蒜和生姜；
放入红曲粉、米酒、辣椒粉，并搅拌均匀；
将鱼放入蒸笼蒸钟即可。