材料：韭菜、油适量。
步骤：
韭菜泡水洗干净，去掉韭菜尾*部分，稍晾干；
把韭菜切成段，同时锅中放油加热；
将韭菜段放入锅中，关小火熬煮；
韭菜开始变软，时不时要用筷子搅拌均匀；
等到韭菜慢慢开始变黄，继续熬煮，需要搅拌翻动；
将锅放倾斜，用锅铲压着韭菜，让油流到下面，把韭菜铲出，倒出韭菜油即可。
电白韭菜油怎么做的求教 韭菜没有油怎么做
前言 材料：韭菜、油适量。步骤：韭菜泡水洗干净，去掉韭菜尾*部分，稍晾干；把韭菜切成段，同时锅中放油加热；将韭菜段放入锅中
材料：韭菜、油适量。
步骤：
韭菜泡水洗干净，去掉韭菜尾*部分，稍晾干；
把韭菜切成段，同时锅中放油加热；
将韭菜段放入锅中，关小火熬煮；
韭菜开始变软，时不时要用筷子搅拌均匀；
等到韭菜慢慢开始变黄，继续熬煮，需要搅拌翻动；
将锅放倾斜，用锅铲压着韭菜，让油流到下面，把韭菜铲出，倒出韭菜油即可。