用料：猪前腿肉、盐、蚝油、蜂蜜、食用油、玉米淀粉、番茄酱。
猪前腿肉切小块。
切好的猪肉块倒入葱姜水中浸泡钟去腥。 ?葱段、生姜片放入碗中，倒入开水浸泡钟，放凉后就是葱姜水。
干磨杯中倒入去腥后的猪肉块、盐、蚝油、蜂蜜、食用油和玉米淀粉。
把干磨杯放入破壁机中，盖上盖子，旋转上锁，按启动键搅打成泥。
猪肉泥装入裱花袋中，顶端剪一个口子。
把猪肉泥挤在锡箔纸上。锡箔纸可以剪的大一些，猪肉泥多包几层。
把锡箔纸自上而下卷起来，再拧紧两边，拧紧两边的时候要小心，不要把锡箔纸弄破了。
包好的猪肉泥放入玻璃蒸盘中，盖上锅盖。
电饭煲选择蒸的功能，时间设定为钟。
蒸好的猪肉肠撕去锡箔纸。
炒锅中倒入剩余的食用油，热油后放入蒸好的猪肉肠，不停翻面中火煎钟，烤肠就好了。
把烤肠放在微波炉里烤钟，再刷上番茄酱，番茄酱烤肠就可以了。