材料：杏、白糖、柠檬半个、麦芽糖勺。
做法：
杏用盐水泡钟，多冲几次水洗净；
洗净的杏子加白糖拌匀，盖保鲜膜放冰箱冷藏一夜；
取出腌好的杏倒入锅中；
加入几滴柠檬汁，如果杏较酸也可不加；
小火熬制，边搅拌边撇去浮沫；
待熬至粘稠时加入两大勺麦芽糖，继续熬钟左右，至非常粘稠即可；
熬好的果酱趁热倒入消过毒的果酱瓶中，拧好盖子，马上倒扣，凉后放冰箱储存。
杏酱的吃法杏酱怎么吃
前言 材料：杏、白糖、柠檬半个、麦芽糖勺。做法：杏用盐水泡钟，多冲几次水洗净；洗净的杏子加白糖拌匀，盖保鲜膜放冰箱冷藏一夜