市场卖的鸡汤是怎么做的

2023-08-13 07:00:55 666阅读 投稿:网友
前言 用料:三黄鸡、食盐勺、葱、姜、料酒勺、胡椒粉勺、枸杞。鸡汤的做法:三黄鸡洗净,去掉内脏和鸡油。葱切段,姜切片;枸杞用




用料:三黄鸡、食盐勺、葱、姜、料酒勺、胡椒粉勺、枸杞。

鸡汤的做法:

三黄鸡洗净,去掉内脏和鸡油。葱切段,姜切片;

枸杞用水泡发,锅置火上加入适量水、料酒并放入三黄鸡;

捞出三黄鸡用清水洗净血沫。加葱姜、料酒大火烧开;

撇去浮沫,转小火煲至时。用勺撇去鸡汤上的油脂;

加入枸杞再煲钟,*后加入盐和胡椒粉调味即可。

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