主料：獾猪肉；
调料：料酒适量、精盐适量、酱油适量、葱花适量、姜丝适量、胡淑粉适量；
具体步骤：
将獾猪肉洗净，放入沸水锅焯水，捞出洗净血污，切块备用；
放热锅内煸炒，倒入料酒、酱油煸炒；
加入精盐、葱花、姜丝和适量水熬煮；
煮至獾猪肉熟烂，撒入胡淑粉，出锅即可。
獾猪肉怎么做 炖猪肉怎么做
前言 主料：獾猪肉；调料：料酒适量、精盐适量、酱油适量、葱花适量、姜丝适量、胡淑粉适量；具体步骤：将獾猪肉洗净，放入沸水锅
主料：獾猪肉；
调料：料酒适量、精盐适量、酱油适量、葱花适量、姜丝适量、胡淑粉适量；
具体步骤：
将獾猪肉洗净，放入沸水锅焯水，捞出洗净血污，切块备用；
放热锅内煸炒，倒入料酒、酱油煸炒；
加入精盐、葱花、姜丝和适量水熬煮；
煮至獾猪肉熟烂，撒入胡淑粉，出锅即可。