材料：
猪尾骨芋头、腐竹、*、葱、姜、盐、大料、香叶、料酒、胡椒粉、鸡精、当归。
步骤：
猪尾骨用清水冲洗之颜色发白。
锅中水烧开放入猪骨。
焯烫出血水在冲洗干净。
免火内胆锅加入适量的清水，倒入葱姜，大料，香叶，当归，再加入料酒。
放入洗净的猪骨，加盖大火煮上钟。
芋头去皮洗净切块，泡发的腐竹和木耳洗净，切段。
猪骨煮上钟后加入芋头继续煮钟。
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前言 材料：猪尾骨芋头、腐竹、*、葱、姜、盐、大料、香叶、料酒、胡椒粉、鸡精、当归。步骤：猪尾骨用清水冲洗之颜色发白。锅中