主料：
猪肉,粉条。
辅料：
酸白菜。
调料：
姜,大蒜,大葱,料酒,盐,酱油,味精,胡椒粉,花椒粉,芡粉,菜籽油。
做法：
先把粉条折成小段，用温水泡钟；
再把瘦肉剁成肉末；
肉末调入料酒、盐、酱油、味精、胡椒粉、花椒粉、芡粉，加入少量凉开水拌匀；
到适量菜油，待油烧至热，放入拌好的肉末，迅速翻炒两分钟，起锅；
再到入适量油，烧至熟，放入干辣椒丝、姜丝、蒜末；
再放入粉条和酸菜，迅速翻炒一下，加入盐和花椒粉；
*后放入刚才起锅的肉末，放入葱段、香菜，翻炒一下，起锅装盘。
肉末粉条的做法 肉末粉条的做法步骤
前言 主料：猪肉,粉条。辅料：酸白菜。调料：姜,大蒜,大葱,料酒,盐,酱油,味精,胡椒粉,花椒粉,芡粉,菜籽油。做法： 先把粉条