玫瑰酱香饼如何做 玫瑰酱怎么做饼

2023-08-13 15:41:10 666阅读 投稿:网友
前言 玫瑰花酱,椰蓉,糯米粉,蜂蜜放入干净的盆里,混合均匀,放冰箱冷藏备用。油皮的所有材料放入面包机,启动和面程序,时间钟,和面




玫瑰花酱,椰蓉,糯米粉,蜂蜜放入干净的盆里,混合均匀,放冰箱冷藏备用。

油皮的所有材料放入面包机,启动和面程序,时间钟,

和面完成后用保鲜膜包起来放冰箱冷藏半小时,

油酥的材料混合,带一次性手套慢慢把面团揉好,

油酥做好盖上保鲜膜放一边备用,

玫瑰花酱的馅儿平分成,稍稍搓圆放一边备用。

用油皮把油酥包起来,收口朝下捏紧,把面团擀成一张大而薄的面皮。

像叠被子那样叠成的面皮,*后擀成一张大的饼皮。

卷成一个长条的面团,面团平均分成,取一个面团压扁。

像包包子一样把玫瑰花馅儿包进去,包好以后捏紧,收口朝下。

所有的面团包馅以后放烤盘里轻轻压扁(如果用金盘就不用垫油纸)。

给所有的面饼刷上一层蛋液,同时预热烤箱,整盘面饼放入烤箱烤钟,上色后及时加盖锡纸,出炉后放凉。

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