蛋糕保存?。
蛋糕存放技巧：
将单层蛋糕放在烤盘里并且盖严。
将双层或三层蛋糕放在蛋糕盒里,或者用碗扣上。
有生奶油糖霜或奶油馅的蛋糕必须放在冰箱里存放。
如果用塑料袋包好,没有涂糖霜的蛋糕可以冷冻*多四个月。解冻时,不要拿掉包装,在室温中解冻。
有糖霜的蛋糕要先在没有包装的情况下冷冻,直到糖霜变硬,*再包紧封好,可以冷冻*多两个月。解冻的时候,先将包装拿掉,*在室温下或冰箱里解冻。
冷冻有水果或蛋奶馅的蛋糕效果不会太好,因为解冻时会变得很潮湿。
蛋糕保存多少度 蛋糕常温多少度保存
前言 蛋糕保存?。蛋糕存放技巧：将单层蛋糕放在烤盘里并且盖严。将双层或三层蛋糕放在蛋糕盒里,或者用碗扣上。有生奶油糖霜或奶