酸豆角鱼丁的做法如下：
酸豆角切小段、小米辣切小段、蒜头拍碎、生姜切丝；
*鱼肉切丁用盐巴腌制一个小时下油锅炸一下；
鱼丁炸到酥脆；
炒锅放油放入蒜头和剁椒炒香放入酸豆角；
接着放入生姜毛豆和鱼丁放点水稍微煮一下；
调入生抽、料酒出锅。
黄角鱼做法 蒸黄角鱼的做法
前言 酸豆角鱼丁的做法如下：酸豆角切小段、小米辣切小段、蒜头拍碎、生姜切丝；*鱼肉切丁用盐巴腌制一个小时下油锅炸一下；鱼丁
酸豆角鱼丁的做法如下：
酸豆角切小段、小米辣切小段、蒜头拍碎、生姜切丝；
*鱼肉切丁用盐巴腌制一个小时下油锅炸一下；
鱼丁炸到酥脆；
炒锅放油放入蒜头和剁椒炒香放入酸豆角；
接着放入生姜毛豆和鱼丁放点水稍微煮一下；
调入生抽、料酒出锅。